Pelion Hotels (Visit Pilio)Πήλιο ξενοδοχεία, ξενώνες, δωμάτια – Pelion Hotels (Visit Pilio)

Οι Σταγιάτες του Δ.Πορταριάς σε υψ.340μ. είναι ένα μικρό χωριό, Δυτικά της Πορταριάς, που ζουν περίπου 220 κάτοικοι. Χτισμένο σε πλούσιο φυσικό περιβάλλον, όπου ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει το πράσινο με θέα το Βόλο. Η παραδοσιακή βρύση της πλατείας κατασκευάστηκε κατά την Τουρκοκρατία και επάνω της είναι τοποθετημένη μία πλάκα με την επιγραφή Τούρκου, όπως αναφέρουν οι παλιοί, όπου ο ίδιος αναφέρει ότι η άρρωστη γυναίκα του γιατρεύτηκε από τα γάργαρα νερά της. Ενδιαφέρουσες είναι οι δύο εκκλησίες, του Αγ.Αθανασίου και του Αγ.Σεραφείμ.
Από παλιά οι Σταγιάτες ήταν γνωστοί για δύο πράγματα. Για τα γάργαρα και θεραπευτικά νερά τους και για τα πεντανόστιμα λουκάνικα. Σύμφωνα με τις μαρτυρίες ντόπιων, η κυριότερη ασχολία των κατοίκων του χωριού στο παρελθόν ήταν η παρασκευή και εμπορία του λουκάνικου. Ο συγγραφέας και ιστορικός Γ.Κορδάτος αναφέρει ότι οι Σταγιάτες τα έτη 1750-1850 είχαν αξιόλογη οικιακή βιοτεχνία παρασκευής και εμπορίας λουκάνικου. Οι λεγόμενοι «Λουκανικάδες» ήταν οι μόνοι σ’ όλη την Ελλάδα που γνώριζαν τόσο καλά την τέχνη και τα μυστικά για την παρασκευή του. Τα λουκάνικα τα πωλούσαν σ’ όλη τη χώρα. Με την πάροδο των χρόνων όμως και την εξέλιξη της τεχνολογίας, η τέχνη αυτή παρήκμασε και χάθηκε. Σήμερα, ο Δήμος Πορταριάς, προσπαθώντας να διασώσει κάποια από τα παλιά έθιμα, αναβιώνει κάθε χρόνο την παράδοση του λουκάνικου, διοργανώνοντας την «Γιορτή του Λουκάνικου» κάθε Ιούλιο στην κεντρική πλατεία του χωριού.
Πηγή: stagiates.blogspot.com